문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 호북 요리 (문단 편집) == 상세 == 호북 지역은 과거부터 "구성통구(九省通衢)"라고 해서, "아홉개의 성이 통과하는 통로"라고 불려왔으며, 주변 지역으로부터 다양한 식재료들을 도입했다. 이 때문에 호북 요리는 중국 요리의 사대요리 계열의 맛이 있다는 평을 들었지만, 반대로 호북만의 뚜렷한 특징이 없다는 비판을 받았었다. 호북요리의 대표적인 음식은 러간면(熱幹面)이다. 러간면은 [[우한시]]에서 유래된 음식으로, 일종의 비빔국수인데, 먹는 사람이 재료를 바꿀 수 있어서 여러가지 맛이 난다. 주로 맵게 먹는 사람이 많다. [youtube(w_Lmlk4wJfg)] 공교롭게도 코로나19 사태의 근원인 우한 지방이 여기에 포함되어 있어, 박쥐 요리 같은 괴식들이 이 지역 요리로 악명이 세계적으로 알려져 버렸다. [include(틀:문서 가져옴, title=후베이 성, version=37)] [[분류:호북 요리]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기